寿司は日本の食文化の宝ですが、高級店だと少し緊張してしまう…そんなあなたにぴったりの場所が、甲州街道沿いにある立食い鮨 鮨川です。この立食い寿司バーは、本格的な江戸前寿司をカジュアルな雰囲気で、しかもお手頃な価格で楽しめる、まさに新時代の寿司店。ランチやディナー、ちょっと一杯飲みたい時に、気軽に立ち寄れるスポットです！
鮨川のこだわり
立食い鮨 鮨川は、「高品質を気軽に」をモットーに、厳選された日本全国の食材を使った寿司を提供します。毎日更新されるメニューには、ネタの産地と価格がしっかりと明記され、鮮度と透明性が保証されています。明るい木目調のカウンター席では、職人の熟練の技を間近で眺めながら、ゆったりとした時間が過ごせます。一人でも、少人数のグループでも、温かい接客で居心地の良さが際立ちます。
注文はQRコードをスキャンするだけの簡単オンラインシステム。一品ずつ好きなネタを選ぶか、贅沢なおまかせコース（飲み放題付き、USD 119.12）をランチやディナーで堪能できます。気取らず、気軽に、本物の寿司を楽しみたい方に最適です。
絶対食べたいおすすめ3品
鮨川の自慢のメニューから、特に見逃せない3品をご紹介：
- 旬の蟹握り（毛蟹・香住蟹・栗蟹）：北海道や東北から届く新鮮な蟹を、軽く茹でて蟹味噌と和えた贅沢な握り。季節や入荷状況で変わる旬の味わいは、毎回新しい感動を与えてくれます。
- 生本鮪赤身：長崎県鷹島産の養殖生マグロを使用。安定した脂の乗りと柔らかな食感が特徴で、酢飯とのハーモニーが絶品。口の中でとろけるような味わいは必食です！
- 小肌：佐賀産や大阪湾産など、産地にこだわった小肌を、瀬戸内の藻塩と横井醸造の吟醸米酢で丁寧に仕上げ。職人技が光る、香り豊かで奥深い一品です。
日本酒でさらに贅沢に
食事のお供には、日本全国から厳選された20種類以上のプレミアム日本酒を用意。寿司との相性を考え抜かれた銘酒が揃い、職人があなたにぴったりの一杯を提案してくれます。寿司と日本酒の組み合わせで、至福のひとときを。
来店前のご注意
立食い鮨 鮨川は、高級店のクオリティをカジュアルに楽しめる新しいスタイルの寿司店です。ただし、香水を着用のお客様のご入店はお断りしており、その場合の返金はできませんのでご了承ください。一人でふらっと立ち寄るもよし、友人と軽く楽しむもよし。鮨川で、気軽に本格寿司の魅力を味わってみませんか？
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